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商用厨房使用不锈钢厨具的好处

作者:admin 发布日期:2018-10-8 关注次数: 二维码分享

      商用厨房内湿度大,温度高,使用强度大,因此商用亚博体育网页版登录入口主要材料都会选用不锈钢厨具。我们常说的不锈钢是不锈耐酸钢的简称,这类材料是耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种,是一类材料的统称,而不是特指某一材料.因此,同样顶着不锈钢的名字,钢材类成分比例不同,不锈钢的性能也有非常大的区别。餐饮行业商用厨房使用不锈钢材质优点如下:

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      一、洗碗池洗菜池,挡板与台面的一体化使全部台面全体感更强,防止繁殖细菌,永久不会开裂。

      二、不锈钢材质用料必定环保,无毒无味,不会有辐射。

      三、好清洗,没有卫生死角,好保养。

      四、防火,耐高温。

      五、防渗透性好,耐酸,耐碱,耐性好,外面强度高。

      六、抗击性好,硬度高,更耐磨,合适职员运动的的公开场合。

      七、永不变色,外面光明如新。

      八、相比较其余质料,不锈钢质料是质优价廉的。

      商用厨具里不锈钢材质大多分两种201不锈钢和304不锈钢,随着生活品质提高,304不锈钢在商用厨具中使用越来越多,304不锈钢有以下特点:

      1.环保卫生:杜绝了红水、蓝绿水、和隐患水问题,无异味,无有害物质析出保持水质纯净,无铅对人体健康无害。

      2.耐磨损:表面美观清洁光亮长久耐用无刮痕,永不生锈、永不断裂。

      3.耐低温:厨房卫浴不锈钢水管、龙头角阀永不断裂。

      4.热膨胀性能和保温性能极好:不锈钢管具有热胀冷缩缓慢,保温性能好。

      5.权威认证:不锈钢金属元素的析出量比WHO和欧洲饮用水法令规定标准值的5%还要低。

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